Травянистое растение семейства Бобовые повсеместно применяется как пищевая и кормовая культура. Однолетняя зерновая культура имеет простой или разветвляющийся стебель. Плодом самоопыляющегося растения является боб разнообразной формы. Это зависит от сорта гороха и его урожайности.
Лучшими семенами считаются плоды мозговых сортов. Поскольку горох является хладостойкой овощной культурой, то процесс его выращивания значительно облегчается. Высадка растения начинается еще ранней весной, тогда во время сбора урожай радует своим богатством.
Сбор культуры происходит в середине лета. Уборка плодов происходит несколько раз, в зависимости от сроков созревания плодов. Семена гороха далее реализуют в зависимости от цели производства: в пищевую промышленность горох отправляют в свежем, сухом, замороженном виде.
Чаще всего горох закупает и использует пищевая отрасль. Широкое применение в кулинарии получил свежий и консервированный горох. Производство полуфабрикатов также чаще всего использует замороженный для изготовления продукции. Сухой горох применяется в пищевой сфере как самостоятельный продукт питания, из него делают субпродукты.
Кормовой горох является одной из главных зернофуражных культур в ПМР. Он используется для кормления сельскохозяйственных животных и птицы. Зеленая масса гороха может применяться в качестве подкормки для животных. В других видах бобовое растение также имеет спрос в сельском хозяйстве: солома, сено и мякина. Известно, что крахмал, полученный из зерна гороха, может применяться в производстве биопластиков.
Лендер Агроприм выделяет под посев и для производства этой бобовой культуры 1% от общего количества занятой в сельскохозяйственной сфере земель. Наша компания более 10 лет занимается выращиванием и реализацией различных культур в регионе. В производстве используется лучшее оборудование, к агротехническим работам привлечены лучшие специалисты.
Посевной материал гороха представлен семенами сорта европейского производства: «ABARTH».
Выращивание пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника, льна, гороха на собственных полях позволяет контролировать весь производственный цикл, начиная от посева и уборки, до сушки и отгрузки на производство.
